Feinkost

Art.-Nr. 1957

Cantuccini Toskanisches Mandelgebäck

Grundpreis: 38,00 € / kg

  • Typisch italienische Mandelkekse
  • Mit Pinienkernen und hohem Mandelanteil
  • Besonders zart und delikat
  • Inhalt: 250 g 
  •  

    Bereits seit 1858 werden die Mandelkekse von Antonio Mattei in unveränderter Rezeptur hergestellt. Das Geschäft in der italienischen Altstadt von Prato ist sonntags nach der Messe gefüllt mit Einheimischen, die ihre biscotti für den Nachtisch kaufen.

     

    Zutaten
    Weizenmehl, Zucker, Mandeln 20 %, Ei, Pinienkerne. Kann Spuren von Milch und Soja enthalten.

     

    Potentiell allergene Substanz
    Fett

     

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

    Energie 1823 kJ/ 433 kcal
    Fett 14,9 g
       davon gesättigte Fettsäuren   2,1 g
    Kohlenhydrate 61,8 g
       davon Zucker 39,6 g
    Ballaststoffe   3,3 g
    Eiweiß 13,0 g
    Salz   0,1 g


    Lagerung & Aufbewahrung
    Kühl und trocken zwischen 5 und 25 °C lagern.

     

    Herkunftsland
    Italien

     

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
    Antonio Mattei Biscottificio S.r.l., Via Ricasoli, 20-22, 59100 Prato (PO)

     

    Importeur
    Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, D-37079 Göttingen

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