Das Schweden-Kochbuch

Art.-Nr. 2160
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  • Kochbuch von Margareta Schildt Landgren
  • Mit Fotos von Barbara Holle 
  • Gebunden und farbig illustriert
  • 224 Seiten
  • 19,5 cm (Breite) x 24 cm (Höhe)
  • Gerstenberg Verlag
  • ISBN 978-3-8369-2759-8

  • Die Schwedin Margareta Schildt Landgren hat in ihrem wunderschönen Kochbuch 106 Rezepte ihrer Familie festgehalten. Neben den allseits bekannten schwedischen Köttbullar und Zimtschnecken gibt es viele weitere Fisch-, Fleisch- und Nudelgerichte bis hin zu Desserts, Kuchen und leckeren Getränken. Die Autorin erzählt außerdem vom Lucia-Fest, von Weihnachten und dem Krebsessen im August. Dazu gibt es typische Rezepte, die sich auf die vier Kapitel Winter, Frühling, Sommer und Herbst verteilen.

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